LOS ALIMENTOS

LOS ALIMENTOS

Los alimentos son sustancias nutritivas que nuestro organismo necesita para poder crecer sanos y fuertes. Constituye una fuente de energía que nos permite andar, correr, caminar, etc.

También podemos decir que los alimentos son mezclas naturales de sustancias nutritivas.

Las sustancias nutritivas son: el agua, las sales minerales, los glúcidos, las proteínas, los lípidos y las vitaminas. Estas sustancias se encuentran en distintas cantidades, determinando el tipo de alimento.

CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS POR SU FUNCION

• ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Son aquellos alimentos ricos en proteínas que se encuentran en todo tipo de carnes, y que nos ayudan a fortalecer nuestros huesos y músculos. Entre estos alimentos tenemos el huevo, la leche, legumbres, trigo, lenteja, soya y queso, etc.

• ALIMENTOS PROTECTORESComo su nombre lo indica protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar. Existen alimentos que contienen vitaminas y minerales, este es el caso del hígado, huevos, leche , etc. Sin embargo, son alimentos protectores por excelencia las frutas, los cereales y las verduras porque contienen vitaminas y minerales en mayor cantidad.

• ALIMENTOS ENERGETICOS
Son los alimentos que nos proporcionan energía para poder desarrollar diferentes actividades como correr saltar, estudiar, etc.
Estos alimentos energéticos lo encontramos en las grasas, harina, azúcar como el pan, fideos arroz, dulces, cereales, chocolates, mantequilla, aceite, maní, etc.

ACTIVIDADES PARA DESARROLLAR EN CLASE.

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